Come fare il porridge, per una sana colazione

Come fare il porridge di bitcoin

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    La colazione è il nostro pasto più importante, ci deve dare la carica per tutta la giornata, e il porridge fa proprio questo!

    In una ciotola proteine, zuccheri, vitamine, ferro, tutto da gustare! Il porridge fa proprio bene! Ha, inoltre, un alto potere saziante, perfetto per arrivare a pranzo senza cedimenti e ideale per chi vuol e mantenersi in forma ma ha tantissime altre proprietà benefiche per il nostro corpo.

    Vai alla lista della spesa Il porridge è un'istituzione in Gran Bretagna, secondo forse solo alla regina e ai bus rossi. Il porridge è il piatto tradizionale della colazione. Per chi non fosse pratico della cucina d'oltremanica, si tratta di una zuppa d'avena, cotta con acqua o latte. E' un piatto molto nutriente, ricco di fibre idrosolubili, proteine e di acidi grassi essenziali, che fornisce al nostro organismo energia a lungo termine.

    Io, fino ad un paio di mesi fa, sapevo a mala pena che cosa fosse, non avendolo mai assaggiato. Ora sono diventata una porridge-addict….

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    Più li terrete sul fuoco e più il vostro porridge avrà una consistenza più densa e pastosa, i fiocchi si scioglieranno. Quindi regolatevi a vostro gusto, se preferite un porridge più liquido o più denso. Gli scozzesi lo fanno bollire anche 20 minuti, a me piace con 5 minuti circa di cottura.

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    Provate e trovate la vostra giusta consistenza. La ricetta che vi propongo qui è stata fatta in collaborazione con una amica nutrizionista, Paola Salgarelli, autrice, insieme ad una sua collega Paola Richero, del blog QB: due nutrizioniste in cucina.

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    E come dar loro torto! E ovviamente buona!

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    Porridge con pera e frutti rossi Piatto: Colazione.